BUNIAS ORIENTALIS L. - СВЕРБИГА ВОСТОЧНАЯ, ДИКАЯ РЕДЬКА

 

Bunias orientalis L. - Свербига восточная, Дикая редька

см. также 358. Bunias L. — Свербига

Двулетнее растение. В. orientalis L. - С. восточная, Дикая редька - Sp. pl. (1753) 669. — Hegi IV, 1 (1919) 474. — Ларин II (1951) 427, рис.

М е с т н. н а з в. Англ. — hill mustard, turkish rocket; фр. — bunias d'Orient; нем. — orientalisches Zackenschötchen.

Р а с п р. СССР (европ. ч., Кавк., З. Сиб.); З. Евр.; М. Аз. — Турецк. Армения, Курдистан. К у л ь т. З. Евр. — В Англии полевая культ.

Х о з. з н а ч. Зеленый корм. Овощ — молодые л. — салатное. В Армении едят вареные л. (“гецуг”), в др. р-нах Закавк. — молодые ст. В Чечне кр. — как антицинготное.